在英國貴族間流行的下午茶文化的真正精神，是用最好的餐具，準備最好吃的餐點，安排最舒適的環(huán)境來接待客人；而客人的回報則是穿上自己最美麗的衣裳來接受款待。瓷器從中國傳到西方，16至18世紀時，歐洲皇室貴族對瓷器的狂熱喜好達到了癡迷的程度，不惜巨資購買收藏中國瓷器，用來大宴賓客，或是招待下午茶點。后來英國人發(fā)明了骨瓷，以潔白的質(zhì)地和華貴的造型，成為英國皇家專用瓷器。更適合歐陸風情的古老品牌，多數(shù)是帶有濃厚皇家色彩的御用“瓷廠”，曾受到維多利亞女皇、拿破侖欽點選用，并與皇室結下不解之緣。無論是1935年瑪麗皇后號豪華油輪首航,還是1953年伊莉莎白女皇加冕典禮，在這樣世紀著名的宴會中，Wedgewood精致餐具不僅擔負了宴請貴賓的任務，更以其濃厚的藝術風格和典雅的造型，為皇室慶典做了最完美的詮釋。以皇室瓷器為代表的歐洲頂級瓷器經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，形成了獨特的風格。如今，這些世代相傳的家族瓷器的榮耀仍得以延續(xù)。
源于中國的瓷器，早已不能滿足全世界的需求，被越來越多的國家演繹。歐洲瓷器最大的成就之一就是發(fā)明了“骨瓷”。英國工業(yè)革命以前，瓷器一直是中國的專利。公元17世紀末18世紀初，英國人依靠先進的科學掌握了制瓷技術，而且研發(fā)了許多高品質(zhì)瓷種，19世紀初，歷史上第一只“骨瓷”餐具在老韋其伍德先生手中誕生了。因為原料里加入了50%的動物骨粉，這種瓷不但看上去晶瑩、透明，同時恒溫效果比一般瓷器更好，質(zhì)地還很堅硬。用骨質(zhì)瓷制造的餐具強度高于一般瓷器，因此很薄，手感細膩，放在燈光下照射，幾乎能領略到它的透明程度。骨質(zhì)含量越大，在制作過程中就越易燒裂，所以成品就越貴。堅固的骨瓷，更能對付刀叉，不容易產(chǎn)生劃痕。Wedgewood成為了骨瓷餐具界中知名度最高的品牌。
